Pasta Artigianale Umbra e Delizie della Cucina Tradizionale
fatto a mano
Gnocchi
Un viaggio culinario attraverso la tradizione campana. Realizzati artigianalmente con patate appena raccolte e farina di grano duro selezionata, seguendo la ricetta tramandata nel tempo.
di fior di sfoglia
Tortellini
Un'esperienza gustativa umbra unica e deliziosa. Fatti a mano secondo la tradizione umbra, utilizzando solo ingredienti di prima scelta provenienti dalla nostra regione.
di fior di sfoglia
Ravioli
Un'esperienza culinaria umbra autentica e genuina. Preparati seguendo la nostra antica ricetta di famiglia che si tramanda da generazioni, utilizzando ingredienti freschi provenienti dalla nostra regione.
fatto a mano
Tagliatelle
Un viaggio attraverso la tradizione culinaria italiana. Preparate fresche secondo la tradizione, con una selezione di ingredienti di prima qualità. La nostra pasta, tirata a mano con cura artigianale, garantisce una consistenza e un sapore unici.
di fior di sfoglia
Spaghetti alla Chitarra
Un'autentica specialità abruzzese preparata con cura. La nostra pasta, realizzata con semola di grano duro di alta qualità, è tirata al telaio 'alla chitarra' per ottenere una consistenza unica e porosa.
di fior di sfoglia
Sfoglia
Un pilastro della cucina italiana preparato con maestria. Utilizziamo solo ingredienti di prima qualità per garantire un risultato eccellente. La nostra sfoglia è morbida e delicata, perfetta per creare una varietà di piatti tradizionali.
di fior di sfoglia
Taglierini
Un'elegante variazione della pasta italiana tradizionale. Preparate con cura artigianale utilizzando solo gli ingredienti migliori. Le taglierine, con la loro forma sottile e delicata, sono perfette per creare piatti leggeri e raffinati.
di fior di sfoglia
Rotolo Verde
Una deliziosa specialità italiana che unisce gusto e colore. Preparato con pasta fresca e arricchito con ingredienti verdi come spinaci o erbette aromatiche, il nostro rotolo verde dona un tocco unico ai vostri piatti.
di fior di sfoglia
Umbricelli
Un'autentica prelibatezza umbra che celebra la tradizione. Tirati a mano con cura artigianale, gli umbricelli hanno una consistenza unica e porosa che trattiene perfettamente i condimenti.
di fior di sfoglia
Passatelli
Un piatto tradizionale italiano che porta con sé il cuore delle regioni Emilia-Romagna e Marche. Preparato con una ricetta tramandata da generazioni, i nostri passatelli offrono un sapore confortante e ricco.
di fior di sfoglia
Agnolotti
Un'autentica specialità piemontese che racchiude sapori genuini. Farciti con una selezione di ingredienti che vi porteranno direttamente nel cuore delle colline del Piemonte, i nostri agnolotti sono un'esperienza culinaria straordinaria.
di fior di sfoglia
Canelloni
Un piatto tradizionale italiano amato da tutti, preparato con cura artigianale. I nostri cannelloni offrono un sapore ricco e avvolgente.
fatto a mano
Cappellaci
Un'eccellente variante della pasta ripiena tipica dell'Emilia-Romagna. Preparati con pasta fresca e farciti con un ricco e delizioso ripieno, i nostri cappellacci offrono un'esperienza culinaria autentica e indimenticabile.
di fior di sfoglia
Mezzelune
Un'autentica prelibatezza della cucina italiana, preparata con pasta fresca e farcita con un irresistibile ripieno. Plasmate a forma di mezza luna, le nostre mezzelune sono un'esperienza culinaria eccezionale.
di fior di sfoglia
Lasagne
Un'esperienza culinaria umbra autentica e ricca di gusto. Preparate a mano seguendo l'antica tradizione umbra e utilizzando prodotti di prima scelta locali. Riflettendo l'eccellenza della cucina tradizionale umbra, le nostre lasagne offrono un viaggio culinario unico, preparato con passione e dedizione.